Lowongan Kerja Tamatan SMA/SMK/Sederajat Dan S1 Untuk Posisi: Manager Restaurant, Pembelian Dan Administrasi Di PT. Koki Sunda Abadi Medan

Lowongan Kerja Tamatan SMA SMK S1 Di Restaurant Istana Koki Medan

Lowongan Kerja Tamatan SMA SMK S1 Di Restaurant Istana Koki Medan – PT Koki Sunda Abadi dengan nama merk Istana Koki adalah perusahaan yang bergerak dibidang food and beverage. Perusahaan kami dengan pengalaman lebih dari 10 tahun dibidang ini telah melakukan banyak invasi baik dalam sistem manajemen mutu, pelayanan dan perkembangan usaha.

Saat ini membutuhkan tenaga kerja untuk ditempatkan pada posisi berikut:

1. RESTAURANT MANAGER

Gambaran Pekerjaan:
– Menciptakan team dan lingkungan kerja yang efisien dan efektif
– Mengawasi jalannya operasional restoran dengan baik
– Mengatur jadwal kerja staff restoran
– Monitor staff setiap saat untuk mencapai High Quality Service
– Memberikan orientasi untuk staff baru dan training berkala kepada semua staff.
– Mengenali dan memuaskan semua pelanggan Restoran.
– Mampu memprospek pelanggan baru
– Senantiasa meminta feedback pelanggan dan menghadapi segala jenis kritik dan komplain pelanggan.
– Memastikan semua staff/divisi bekerja menurut SOP yang ditentukan
– Menerapkan strategi marketing yang kreatif untuk meningkatkan Customer Base Restoran
– Menganalisa dan meningkatkan kualitas produk, kepuasan pelanggan, cost operasional (materi dan staff), kualitas servis dan kebersihan.
– Mengawasi Inventori restoran
– Mengatur Cost & Budgeting Outlet restoran
– Mencapai Target Sales yang diberikan.

Kualifikasi:
– Minimal pendidikan S1 di Marketing, F&B Service Management, Perhotelan, ataupun Psychology.
– Minimal 5 tahun pengalaman di bidang Food & Beverage atau Perhotelan
– Memiliki pengalaman leadership atau senior position Minimal 2 tahun
– Kemampuan memimpin dan komunikasi (lisan maupun tulisan) yang baik
– Memiliki passion dan semangat yang besar untuk dunia service dan F&B
– Bisa mengoperasikan Komputer (Ms. Word, Excel and Photoshop/Corel Draw) diutamakan
– Kreatif dan Inovatif
– Mampu mengatasi 100 karyawan di bawahnya
– Jujur, Memiliki inisiatif tinggi, mampu bekerja di bawah teknanan dan bertanggung jawab
– Penempatan untuk di Medan, Sumatera Utara.

2. PEMBELIAN

Tugas dan Tanggung Jawab:
– Mencari dan menganalisa calon supplier yang sesuai dengan material yang dibutuhkan
– Melakukan negosiasi harga sesuai standar kualitas material dan memastikan tanggal pengiriman material
– Melakukan koordinasi dengan pihak supplier mengenai kelengkapan dokumen
– Pendukung material sesuai standar mutu yang berlaku
– Berkoordinasi dengan PPIC dan Gudang tentang jadwal dan jumlah material yang akan diorder
– Bersedia melakukan pembelian dilapangan / keluar kantor
– Membuat laporan pembelian & pengeluaran barang ( inventory,material, dll)
– Melakukan pengelolaan pengadaan barang melalui perencanaan secara sistematis dan terkontrol ( FIFO atau ERP/ MRP )
– Melakukan pemilihan / seleksi rekanan pengadaan sesuai kriteria perusahaan
– Bekerjasama dengan departemen terkait untuk memastikan kelancaran operasional perusahaan
– Memastikan kesedian barang/material melalui mekanisme audit / control stock dll

Kualifikasi:
– Dapat Melakukan Negosiasi yang baik
– Memiliki Pengalaman Pembelian modern market
– Dapat bekerja dengan cepat
– Dapat menggunakan Aplikasi Komputer, minimal Ms.Office (Excel, Word, Power Point)
– Mampu bekerja secara individual & team
– Komunikatif
– Jujur & Teliti
– Memiliki SIM A & C

3. ADMINISTRASI

Gambaran Pekerjaan:
– Membuat perencanaan kerja harian di luar bulanan/ tahunan
– Bekerja sama dengan divisi lain untuk melancarkan operasional
– Menjaga hubungan kerja sama dengan pegawai
– Input Database
– Mampu menggunakan komputer (microsoft office)
– Kemampuan berhitung

Kualifikasi:
– Mampu berbahasa Mandarin secara lisan dan tulisan (Syarat WAJIB)
– Usia 17 – 30 tahun
– Pendidikan minimal SMA/SMK/Sederajat
– Berpenampilan menarik, rapih, bersih, formil, energik
– Attitude : ramah, sopan, kooperatif, emosi stabil, dan bertanggung jawab.
– Memiliki ketrampilan komunikasi
– Terbuka bagi yang sedang kuliah

Lamaran dapat diantar langsung ke :

RESTORAN ISTANA KOKI

Jl. T. Cik Ditiro No. 110 A
Medan

Lamaran ditunggu selambat-lambatnya: 22 Nopember 2019